Auftakt

Romana-Salat | Wassermelone | Greek-White | Brot-Chips

Zwischengang

Bärlauch-Gnocchi | Parmesan* | Ratatouille | Olivenbrösel

(*auf Wunsch Parmesan auch mit pflanzlichem Lab)

Hauptgang

Cannelotti | Zweierlei Spargel | Pistazien-Pesto

Finale

Rohmilchkäse | Feigensenf | Olive I Baguette

4 Gänge & Amuse Gueule 95,- €
5 Gänge & Amuse Gueule 119,- €

Weinbegleitung* 4 Gänge 25,- €
Weinbegleitung* 5 Gänge 32,- €

* 0,1l je Gang