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Fine Dining auf Schloss Atzelsberg
Galamenü - 50 Jahre Jaques Weindepot (1)
So., 28. Apr.
|Marloffstein
Zusatztag aufgrund der großen Nachfrage: 5 Gänge & 5 Weine - zum 50. Jubiläum lädt Jaques Weindepot auf Schloss Atzelsberg ein. Ein spezielles Menü unseres Chefkochs Dieter Schiffer und hervorragende Weine, präsentiert durch Herrn Trebst machen diesen Abend zu einem Erlebnis.
Zeit & Ort
28. Apr. 2024, 19:00 – 22:30
Marloffstein, Atzelsberg 1, 91080 Marloffstein, Deutschland
Über die Veranstaltung
Das Menü:
Amuse Gueule 2020 Caves Bailly-Lapierre Cremant „Vive-la-Joie“
Grüner Spargel | Bresaola | Joghurt | Rhabarber meinen Favoriten unter den neuen weißen 2023ern
Bachsaibling | Senfgurke | Dill 2022 Staatlicher Hofkeller Riesling Würzburger Innere Leiste
Gomashio-Entenbrust | Teriyakizwiebel | Rübenpüree 2017 Chateau La Tour de By Medoc cru bourgeois aus der Magnum
Lammrücken und -haxe | Mai-Wirsing | Kartoffel-Strudel 2017 Casa Primicia Vina Diezmo Reserva und 2015 Vina Diezmo Cofradia(!)
Mohnnudeln geschmelzt | Amaretto-Sabayone | Himbeereis 2020 Zantho Scheurebe Beerenauslese
Eine vegetarische Alternative ist möglich – allerdings nur bei Vorbestellung!
Wir freuen uns auf Ihr zahlreiches Erscheinen!
Ihre verbindliche Anmeldung nehmen wir gerne telefonisch oder über unsere online-Anmeldung entgegen. Um Anmeldung wird gebeten bis: 22. April 2024.
Sonderpreis 50 Jahre Jaques Weindepot inkl. Menü, Weine, Wasser: 139,- Euro Die Kontoverbindung teilen wir Ihnen nach der Buchung mit. Um zu vermeiden, dass Ihre Anmeldung verfällt, bitten wir um Zahlung bis: 24. April 2024.